11月 15日  ( 旧暦9月27日 )                   

         ✒Facebook 「ビオランド ドイツパンと菓子の店」にて日々の徒然、綴っています。

          

         🎄「ビオランドのシュトレン」10月初旬から寝かせていた子達はすでに、

           ご予約分以外はお嫁に行ってしまいました😊

           今後は11月初旬に焼いたシュトレン達を発送させて頂きます。

           お手元に届いてから、出来れば1週間休ませてあげて下さい。

           きっと、より美味しくなってくれると思います☆                   


       イベント出店情報

                           

                    11月22日~28日 JR東海高島屋 催事「ドイツからの贈物」出店

                  パン&ビオランドのヴィーガンシュトーレン&ナチュア 販売

       11月30日、12月1日、2日、4日  松本 パルコ 「パンパパン フェス

                                                     パン&ビオランドのヴィーガンシュトーレン&植物性100%チーズケーキ販売

       12月3日  東京 青山ファーマーズマーケット 出店

                 クリスマス シュトーレンの販売

                                                                                 


                                 2017年 秋 ビオランドのシュトレン 販売中です。

      昨年はレシピを新しくして初めての販売でしたが、沢山のお客様にお届けさせて頂く事ができました。

            そしてまた、今年も販売をスタートできる事、とても嬉しく思います。

 

           今年は、シュトレン坊やのイラスト作者いわさかなこさんのミニ物語付き♡

 

                   クリスマスイブまで後40日、、、🎄

 

           寒さの増してくるこの季節こそ、1日1日、自分へのご褒美を、、、

 

               1日1日、心に灯をくれる温かなメッセージを、、、

 

          そして、1日1日、その日の疲れをとってから、次の日へお進みください。

 

           ビオランドのシュトレン 熱々の飲み物と一緒にお召しあがり下さい。

 

                  バター、卵、香料など一切不使用です。

            お砂糖は精製度の低い、ベージュ色の有機砂糖を使用しています。

 

               

ものづくりのこと

 ほんとうに、美味しいなぁと思えるモノ、、、身体に染み入るモノ、、、それを大地に優しく、身体にも安全なものでつくれたらなぁと、それだけを日々想いながら工房に立っています。

 

 自然と身体に優しい食べ物が、手軽に買い物できる場所にあれば、世の中の食卓がよりヘルシーに彩られるのではないかと思い、販売を始めました。  材料は、自然の摂理の中で育てられたものを選び、そして、伝統的な製法でゆっくりと時間をかけてつくることを続けてゆきたいと思っています。

つくりての紹介

両親の方針で玄米とお味噌汁を食べて育った、ドイツ人 ティル シュラーク。

3児の父。クシマクロビオティック アカデミーアドバンスコース卒業。 発酵に魅せられ、10年間研究を続けています。人は苦手、動物と植物が好きで、前世は日本人だったのではないかと思うほど日本食愛好家。

           オリジナル ロゴ 

ナチュラル パンダ

自然、動物、子供のよりよい今と未来へむけて活動をしているグループへ、利益の1部を寄付させて頂く活動を,

2015年に始めました。全国各地でイベント出店販売も行っております。

 

一般財団法人 日本熊森協会団体会員

はちどりのしずくの様な、ほんの小さな影響力かもしれませんが、ナチュラルパンダプロジェクトを続けてゆきます。



お店のご案内


ビオランドは、小さな子供が3人いる家族経営の為、ライフスタイルに合わせて店頭販売をしておりません。

お客様には、通販、もしくわ卸販売先でご購入して頂けると幸いです。ただ、ご希望の商品が決まっていて、直接お受け取りされたい場合は、日時をご相談後に工房にいらして頂く事は可能です。

 工房所在地

〒390-1301

長野県東筑摩郡山形村903番地

 

 担当者連絡先

090-3548-4874(シュラークさやか)