スペルト小麦100% レープクーヘン

 

リボンをつけてお届け致します。ご自宅用の場合はラッピングなしをお選び下さい☆

 

ヘンゼルとグレーテルのお話に登場するお菓子の家☆

子どもの時に憧れたあのおうちは、レープクーヘンで出来ているそうです。

ドイツの伝統菓子レープクーヘンはお店によって様々ではありますが、共通しているのは、

小麦がメインのクッキーではなく、アーモンドや、ヘーゼルナッツなど、ナッツパウダーが

メインであること、そして、スパイスと甘みを上手く組み合わせたものであることです。

ナッツパウダーは高価な為、品物の価格はどうしても高くなってしまうのですが、それだけ

リッチで幸福感に溢れたお菓子であり、ドイツでも人々に大人気!

お店に並んでいるのをみると、もう我慢はできません。(笑)

 

ビオランドのレープクーヘンは、ヴィーガン対応で、卵、牛乳は不使用です。

また、オーガニック素材を使用し、小麦は100%スペルト小麦を使用しております。

 

オーガニックダークチョコチップには油などをまぜずに純粋に100%チョコの状態で、

生地を包んでいます♡これがなかなか難しいのですが、、、�

(暖かい場所に保管しておくと、チョコが少し柔らかくなり、その後に固まると

 白っぽくなる場合がございますが、品質には問題ございません。)

 

ティルさんの自家製スパイスミックスを使用したオリジナルレープクーヘンをぜひお試しください。

 

原材料 有機ローストアーモンド 有機ローストヘーゼルナッツ 有機栽培スペルト小麦粉 

    有機栽培スペルト小麦全粒粉 有機豆乳 有機オレンジ&レモンピール 

    有機ダークチョコチップ 有機砂糖(黒砂糖と白砂糖の間の精製度合いのもの)

    自家製スパイスミックス ラム酒 ゲランドの塩 

   (原材料の一部に小麦、ナッツ、大豆を含みます)

 

賞味期限 到着日を含めて約3週間 (注!暖房のきかないお部屋、または冷蔵保存にて)

¥630

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