古代小麦カムットの全粒粉入り。　もっちりタイプのバケット。酸味もなく、小さなお子様にも人気です。

蜂蜜や、オリーブオイルがとてもよく合います☆

原材料　有機小麦粉　有機カムット小麦全粒粉　　自家製小麦サワー種　ゲランドの塩

ライ麦全粒粉１００％パン

自家製のライ麦サワー種と、挽きたてのライ麦全粒粉を100%使っております。

しっとり、モチモチした食感で嫌みのない酸味と甘みのあるパンです。

原材料　自家栽培ライ麦全粒粉　自家製ライ麦サワー種　ゲランドの塩　

自家製のスペルト小麦サワー種と、挽きたてのスペルト小麦全粒粉を100%使用した パンです。通常の小麦にはない、麦の旨味と甘みと不思議な食感が美味なパン。　

原材料　自家栽培スペルト小麦全粒粉　自家製スペルト小麦サワー種　ゲランドの塩

ライ麦全粒粉が８割の生地にクルミとレーズンが入った、噛むのが楽しくなるパン。 噛むほどにナッツのこくとレーズンの甘み、ライ麦のしっとりさが口の中にひろがってゆくパンです。

原材料　有機小麦粉　自家製小麦サワー種　自家栽培スペルト小麦全粒粉　自家栽培ライ麦全粒粉　有機レーズン　有機くるみ　ゲランドの塩